feat(平台): 添加Switch平台支持并实现资源管理器

- 新增Switch平台初始化与清理功能
- 实现Asset资源管理器类，提供文件读写、路径处理等功能
- 完善Window类的销毁逻辑，释放SDL资源
- 更新Switch平台编译配置，移除冗余标志
- 在主程序中集成资源管理器功能

Fostbite2D/include/fostbite2D/platform/switch.h

@@ -0,0 +1,18 @@
+#pragma once
+
+#ifdef __SWITCH__
+
+#include <switch.h>
+#include <sys/socket.h>
+
+namespace frostbite2D {
+/**
+ * @brief Switch平台相关函数
+ */
+
+void switchInit();
+void switchShutdown();
+
+} // namespace frostbite2D
+
+#endif